Pizze speciali con burrata

Regina bufalina (1,7)
pomodoro Gustarosso, bufala, cornicione ripienodi ricotta di bufala,
burrata e olio a crudo 
€ 12.00

Zucca e Pancetta
vellutata di zucca, fior di latte, pancetta, cornicione ripiano di ricotta, all'uscita burrata, granella di pistacchio e olio a crudo
€ 13.00

Vulcano (1,7)
pomodoro Gustarosso, fior di latte, burrata,
prosciutto crudo e olio a crudo
€ 13.00

Tartufata piccante (1,7)
salsa tartufata, fior di latte, spianata piccante, pomodoro del piennolo rosso
burrata e olio a crudo
€ 13.00

Capocollo podolico (1,7)
fior di latte, caciocavallo, capocollo artigianale, 
tarallo sbriciolato, burrata e olio a crudo
€ 13.00

Bronte 2.0 (1,7,8)
cornicione ripieno di ricotta di bufala, fior di latte,
burrata, mortadella, pesto di pistacchio
di Bronte, granella di pistacchio e olio a crudo 
€ 13.00

Regina Gialla (1,7)
cornicione ripieno di ricotta,  pomodorino giallo, fior di latte, burrata centrale,
capocollo e olio all'uscita
€ 13.00


Pizze Speciali
Alle pizze non vengono apportate modifiche

Nerano
vellutata di zucchine, chips di zucchine, fior di latte, scaglie di parmigiano e olio a crudo
€ 9.00

Salsiccia e Broccoli
crema di broccoli home-mare, salsiccia, provola affumicata e olio a crudo
€ 9.00

Genovese
patè di cipolla ramata, fior di latte, pancetta, scaglie di parmigiano e olio a crudo
€ 10.00

Cacio e pepe
fior di latte, pecorino, pepe e olio a crudo
€ 9.00

Vellutata di Zucca
vellutata di zucca, provola, porcini, salsiccia e olio a crudo
€ 10.00

Serbica
vellutata di zucca, fior di latte, gorgonzola, porcini e olio a crudo
€ 11.00

Mortadella Podolico
fior di latte, caciocavallo, mortadella, tarallo sbriciolato e olio a crudo
€ 12.00

Pistacchio e Pancetta
fior di latte, pomodorino giallo, pancetta, pesto di pistacchio, granella di pistacchio e olio a crudo
€ 11.00

Nerano 20
vellutata di zucchine, chips di zucchine, stracciata,capocollo e olio a crudo
€ 11.00

Nerano 3.0
vellutata di zucchine home-made, chips di zucchine , bufala a crudo, bresaola punta d'anca,nocciole tostate, zeste di limone e olio a limone
€ 14.00

Profumo Amalfitano
velo di pomodoro, olive nere, capperi, all'uscita filetti di tonno, stracciata di bufala, croccante di cipolla ramata, zeste di limone e olio a limone
€ 14.00

Cotto Arrosto
provola, prosciutto cotto arrosto, confettura di pomodoro, noccioline e olio a crudo
€10.00

Gioia
passata di pomodorino giallo, fior di latte, dadolata di prosciutto crudo, pecorino romano dop, tarallo sbriciolato e olio a crudo
€ 13.00

Mortadella e Limone
base focaccia, mortadella, stracciata, zeste di limone e olio a limone
€ 11.00

4P
purea di patate, provola, porcini, pancetta pepata e olio a crudo€ 10.00

Ramata
cipolla caramellata, fior di latte, tonno e olio a crudo
€ 9.00

Fai Tu (1,7,8)
pizza 4 gusti speciali a scelta del pizzaiolo
con bocconcino di bufala centrale
€ 13.00

Taggiasca (1,4)
pomodoro Gustarosso, pomodorino del piennolo, filetti
di acciughe, olive nere taggiasche ,aglio, origano e olio a crudo
€ 8.00

Colori del Vesuvio (1,7)
pomodorino giallo da serbo, pomodorino del
piennolo rosso, mozzarella di bufala e olio a crudo
€ 9.00

Pistacchio e Limone (1,7,8)
pesto di pistacchio , fior di latte, zeste di
limone, granella di pistacchio e olio al limone artigianale
€ 8.00

Pistacchio e Mortadella (1,7,8)
pesto di pistacchio, fior di latte, mortadella
ciuffi di ricotta, granella di pistacchio e olio a crudo
€ 9.50

Limone Storica (1,7)
pomodoro Gustarosso, patè di olive nere aromatizzato a limone, fior di latte,
rucola, scaglie di parmigiano e olio al limone
€ 8.00

La fresca (1,7)
focaccia con pomodorini ciliegini, mozzarella di bufala
a crudo, sale, origano e olio a crudo
€ 8.00

6 Formaggi (1,7)
fior di latte, provola, mozzarella di bufala, caciocavallo
, gorgonzola, scaglie di pecorino e olio a crudo
€ 10.00